二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。
【第1句】“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”“二月二,龙抬头,蝎子蜈蚣都露头。”农历二月二左右,正值惊蛰、春分节气,人们认为,此时正是阳气上升之时,万物复苏始于蛰伏一冬的龙等百虫的苏醒时候。这天龙要被雷唤醒,这就是主管雨的龙王抬头的日子,人们将这天定位春龙节。
【第2句】从科学角度看,农历二月初二还是“惊蛰”前后,大地开始解冻,天气逐渐转暖,农民告别农闲,开始下地劳作了。所以,古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此,盛行于我国民间的春龙节,在古时又称“春耕节”。据说,这一天如果还没有醒的话,那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了.
【第3句】“二月二”在北方称为“春龙节”,在南方称为“踏青节”。据说,“二月二”在周代本是一个祭祀的日子,到了唐代已演变成一个民俗节日。据天文专家介绍,天上“龙抬头”的同时,春天也慢慢来到了人间,雨水也会多起来。此时节,大地返青,春耕从南到北陆续开始。民谚“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”,寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望.
【第4句】俗话说“二月二,龙抬头”。这句话的来历与中国古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。中国古代天文学观天模式,在周天黄道确定二十八个星座,称为二十八宿,二十八宿按照东南西北分成四宫,并按照它们的形象附会为四种动物。其中,东宫七宿被想像成一条巨龙。每到农历二月,处于龙头位置的角宿会在东方地平线显现,所以俗称“龙抬头”。
【第5句】二月二龙抬头的日子。据说这一天蛰伏的动物,例如龙蛇之类,就苏醒过来了,结束了数月的冬眠,新的生命轮回就要开始了。还记得孩童时期,家里要炒黄豆。先把黄豆泡涨,然后放在屋外,把它冻透。再放在锅里炒,这样炒出的黄豆就又酥又脆又香。也有许多人家炒豌豆,炒桃豆,炒蚕豆……
【第6句】专家介绍,中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座,其中角宿恰似龙的角。每到二月春风以后,黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从东方地平线上出现,故称“龙抬头”。
【第7句】有人说,“二月二”即古时“中和节”。翻了翻书,其实差一天。《旧唐书·德宗纪》:“五年春正月壬辰朔。乙卯,诏:‘四序嘉辰,历代增置,汉崇上巳,晋纪重阳,或说禳除,虽因旧俗,与众共乐,咸合当时。朕以春方发生,候及仲月,勾萌毕达,天地和同,俾其昭苏,宜助畅茂。自今宜以二月一日为中和节,以代正月晦日,备三令节数,内外官司休假一日。”不管怎么说,唐德宗在文化建设上颇有建树,在节日上作了篇文章,由此也可载入史册,可惜后人大多不知道了。
【第8句】在家乡农村,农历的二月二是个节日。乡亲们说,这是龙抬头的日子。晚上,老人们会带你出去看星星。他们指着东方地平线那里的繁星让你看:快看快看,那里有七颗星星组成了一条龙。你看,那是龙的角。你看你看,多像!懂得天象星宿的老人还会为你解释,说,二十八宿中,角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座,角宿恰似龙的角。每到农历二月二这天晚间,这条金色的“黄龙”星座便会完整地现身于东方地平线,所以叫“龙抬头”。
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说起二月二,跟龙抬头有关。有文记载,传说二月初二这天,龙神要从沉睡中醒来,人们焚香祭祀,祈求龙神抬头,春天来了,布云兴雨,五谷丰登,国泰民安。又是中国百姓对美好生活的期盼! 中国的节令活动十分丰富,又设计安排相应的吃食。二月二这天,有的地方吃面条,称龙须面,烙饼叫龙麟,饺子又叫龙牙……都与龙身贴近。惟有天津,这天吃煎闷子,美其名煎龙麟。台湾有位女作家叫刘枋,写《吃的艺术》有天津菜专著称“烹大虾段、侉炖鱼、贴饽饽熬小鱼、炸蚂蚱、炒菜捞面、锅巴菜、煎闷子、煎饼馃子、包子”为天津菜。看起来很不全面,也失准确。细读了津门烹饪老前辈们 1977年编著的《天津菜谱》,冷、热、汤菜荟萃,竟多达 1117款,当然不包括锅巴菜、煎闷子等,那不过是天津具有独特风味的小吃而已。但是不管怎么说,煎闷子为天津独具特色名吃,是确定无疑的。 闷子为淀粉熬制而成的“冻子”。优质的闷子应是用绿豆粉熬制,透透亮亮,不粘不散。煎闷子无须用油过多,否则难以煎成两面黄嘎。拌闷子的调料,用麻酱、醋、盐加适当的水搅好,放入蒜泥即可。吃煎闷子配烙大饼,薄饼就更妙了;再炒一盘鸡蛋,一盘青菜、绿豆菜、菠菜或俏上香干,都是爽口又清香的一顿美餐
1、二月二日江上行,东风日暖闻吹笙。--唐 李商隐《二月二日》
译文:二月二日这一天春游到江上,春风和畅阳光送暖乐曲悠扬。
2、二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生。--唐 白居易《二月二日》
译文:二月二日新雨初霁,小草和田畦里的菜都发出了嫩芽,一派春意盎然的景象。
3、不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。--唐 贺知章《咏柳 / 柳枝词》
译文:这细细的嫩叶是谁的巧手裁剪出来的呢?原来是那二月里温暖的春风,它就像一把灵巧的剪刀。
4、新年都未有芳华,二月初惊见草芽。--唐 韩愈《春雪》
译文:新年都已来到,但还看不到芬芳的鲜花,到二月,才惊喜地发现有小草冒出了新芽。
5、解落三秋叶,能开二月花。--唐 李峤《风》
译文:能吹落秋天金黄的树叶,能吹开春天美丽的鲜花。
6、娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。--唐 杜牧《赠别二首》
译文:姿态美好举止轻盈正是十三年华,活象二月初含苞待放一朵豆蔻花。
7、二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。--唐 孟云卿《寒食》
译文:二月的江南花开满枝头,在他乡过寒食节足够悲哀了。
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